Тестомесильная машина ТМВ-105
  • Популярное
  • Тестомесильная машина ТМВ-105

Тестомесильная машина ТМВ-105

В наличии
Рейтинг:


  • Код товара: ТМВ - 105
  • Артикул: ТМВ - 105

Высокопроизводительный Тестомесильный варочный комплекс ТМ (поворотная) на 150 л. предназначена для вымешивания различных кондитерских масс (сахарное, пряничное тесто). Выгрузка массы осуществляется в заранее подготовленную емкость путем поворота смесителя.

Машина изготавливается в климатическом исполнении УХЛ категории размещения 4 для использования в районах с умеренным и холодным климатом. Эксплуатация машины допускается в помещениях с температурой воздуха от +5°С до + 40°С и относительной влажностью до 80%.

Устройство и принцип работы
Процесс замеса теста из помещенных в смеситель компонентов происходит за счет вращения лопастей внутри емкости смесителя навстречу друг другу.

Передача крутящего момента к лопастям осуществляется от мотор — редуктора  при помощи осей и шестеренок,  которые находятся в собранном редукторе. Опора лопасти и центровка относительно выходного вала редуктора осуществляется при помощи осей, ввинченных непосредственно в вал и подшипниковых опор, установленных на задней стенке смесителя. Мотор-редуктор привода лопастей установлен на раме поворотной.

Регулирование скорости вращения лопастей осуществляется при помощи преобразователя частоты, закрепленного на стационарном кожухе. Индикатор преобразователя частоты показывает скорость вращения лопастей (об/мин).

Для защиты от попадания в смеситель посторонних предметов предусмотрена крышка, установленная на основании. Подъем и опускание крышки осуществляется с помощью микролифта. На кронштейне смонтирован концевой выключатель, отключающий машину при подъеме крышки. При повороте смесителя крышка должна быть поднята вверх до упора. Для выгрузки готовой продукции на основании  установлен мотор-редуктор для поворота смесителя и пульт управления приводом поворота. Рама со смесителем поворачивается на 120° до срабатывания концевого выключателя. На стационарном кожухе установлена панель, на которой находятся кнопки «Пуск» и «Стоп» », таймер  и частотный преобразователь  для плавной регулировки скорости вращения лопастей.

Данная машина ТМ-150 оснащена:
— Дежой стационарной и подкатной, которые выполнены из нержавеющей стали;

— Тэны для подогрева бункера, 3шт., маслянный обогрев бункера;

— Двумя Z-образными лопастями, которые вращаются навстречу друг другу;

— Таймерами;

— Системами безопасности и защитой от перегрузки двигателя.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!

Теги: варочный тестомес, варочная тестомесильная машина, тестомесильная машина кондитерская, тестомес крутого теста, тестомес для жидкого теста.