Тестомесильное оборудование

Код товара: ТМ-105

Тестомесильная машина ТМ-105


На складе

Высокопроизводительная Тестомесильная машина ТМ (поворотная) на 150 л. предназначена для вымешивани..

Код товара: ТМ-70

Тестомесильная машина ТМ-70


На складе

Оборудование предназначено для замеса различных видов теста (сахарное, пряничное, сдобное, песочное,..

Популярное
Тестомесильный варочный комплекс ТМВ-105 (варочный)

Код товара: ТМВ - 105

Тестомесильный варочный комплекс ТМВ-105 (варочный)


На складе

Высокопроизводительный тестомесильный варочный комплекс ТМ (поворотная) на 150 л. предназначен для в..

Тестомесильное оборудование

Высокопроизводительное тестомесильное оборудование предназначено для вымешивания различных кондитерских масс (сахарное, пряничное тесто).

Выгрузка массы осуществляется в заранее подготовленную емкость путем поворота смесителя.

Устройство и принцип работы.

Процесс замеса теста, из помещенных в смеситель компонентов, происходит за счет вращения лопастей внутри емкости смесителя навстречу друг другу.

Передача крутящего момента к лопастям осуществляется от мотор — редуктора при помощи осей и шестеренок, которые находятся в собранном редукторе. Опора лопасти и центровка относительно выходного вала редуктора осуществляется при помощи осей, ввинченных непосредственно в вал и подшипниковых опор, установленных на задней стенке смесителя. Мотор-редуктор привода лопастей установлен на раме поворотной.

Регулирование скорости вращения лопастей осуществляется при помощи преобразователя частоты, закрепленного на стационарном кожухе. Индикатор преобразователя частоты показывает скорость вращения лопастей (об/мин).

Для защиты от попадания в смеситель посторонних предметов предусмотрена крышка, установленная на основании. Подъем и опускание крышки осуществляется с помощью микролифта. На кронштейне смонтирован концевой выключатель, отключающий машину при подъеме крышки. При повороте смесителя крышка должна быть поднята вверх до упора. Для выгрузки готовой продукции на основании установлен мотор-редуктор для поворота смесителя и пульт управления приводом поворота. Рама со смесителем поворачивается на 120° до срабатывания концевого выключателя. На стационарном кожухе установлена панель, на которой находятся кнопки «Пуск» и «Стоп» », таймер и частотный преобразователь для плавной регулировки скорости вращения лопастей.