Котёл варочный на 100 литров
Нажмите "Узнать цену" и вам на почту АВТОМАТИЧЕСКИ придёт письмо с ценой!
- Код товара: КПЭ-100
- Артикул: КПЭ-100
Котел пищеварочный электрический - обязательный элемент оборудования в кондитерских, кулинарных цехах, на предприятиях общепита.
Компания Микс предлагает клиентам купить электрические варочные котлы по приемлемой цене. Высокий уровень надежности — основное достоинство нашего оборудования для варки, выгодно отличающее его от аналогов, выпускаемых конкурентами.
Производятся варочные котлы объёмом - 60, 100, 160, 200, 250, 300, 400, 500 600, 800, 1000, 1200, 1500 литров.
При выборе котла для варки необходимо отталкиваться от Ваших потребностей: набор опций, объем, комплектация. Обратитесь к одному из наших специалистов за помощью в выборе.
Многие модели котлов для варки могут оснащаться перемешивающим устройством лопастного, якорного или скребкового типа.
В пищевой промышленности варочные котлы подходят для приготовления практически любых продуктов таких как: пюре, супы, гарниры, мясные блюда, паштеты, соусы и т.д. в сети общественного питания, мясной, консервной.
В кондитерской промышленности варочные котлы подходят для: инверта, глазури, сахарного сиропа, джема, патоки, шоколадной глазури, сгущенного молока, крема, карамельной, зефирной и мармеладной массы, фруктовых и овощных начинок.
Варочный котёл объёмом на 60 литров состоит:
1) Ёмкость контактирующая с продуктом, нержавеющая сталь пищевого назначения AISI 304 (дно 3 мм/, стенки 2 мм.).
2) Рубашка с теплоносителем, Нержавеющая сталь
3) Теплоизоляционный слой - минеральная теплоизоляция 50мм.
4) Облицовка наружной стороны - нержавеющая сталь зеркало.
5) Мешалка рамного типа со скребками (по желанию клиента).
6) Управление нагрева – двухканальный терморегулятор.
7) Котёл стоячий или опрокидывающийся (по желанию клиента).

Технические характеристики пищеварочного котла КПЭ-100
Обозначение | КПЭ-100 |
Масса, кг | Не более 140 |
Объем рубашки, л | 45 |
Мощность электронагревателя, кВт | 13 |
Мощность привода, кВт | 0,37 |
Род тока, В | 380 |
Установочная частота, Гц | 50 |
Число оборотов | 25-28 |
Температура разогрева С | |
- вода | 0 - 85 |
- масло | 0 - 180 |
Тип перемешивающего устройства (тип мешалки) | рамная |
Тип слива продукта | Ду-40/100 |
Конструкция котла | неповоротный |
Габариты, ДхШхВ | 850х850х1250 |
Теги: котёл пищеварочный, варочный котёл, пищеварочная ёмкость, темперирующая ёмкость, котёл для сиропа, котёл для кондитерских масс, котёл КПЭ, котёл для глазури.